Po starcie w Zabłociu w 2021 roku, String Taste przeniosło się na początku 2026 do dużo większego lokalu w Kazimierzu. Przechodzisz obok baru kawowego na parterze, idziesz po schodach obok otwartej kuchni, gdzie pieką świeże wypieki, a z tyłu otwiera się pomieszczenie z dużymi stołami do pracy, kanapami, małą sceną i ścianą gitar elektrycznych, wszystkie na sprzedaż.

Stephanie i Adrian prowadzą to miejsce razem. Ich kawa jest nagradzana, z ziarnami od palarni takich jak Morgon, DAK i Ineffable. Można zamówić drinka na bazie espresso albo przelewowy przez V60, Origami i Chemex. Serwują też matcha, chai i ciekawe połączenie obu. W weekendy pieką kolumbijski chleb serowy z guawą i pan de bono.

Gitary na ścianie to prawdziwy asortyment, nie tylko dekoracja, i czasami organizują minikoncerty na scenie. Kawiarnia, która jest jednocześnie sklepem gitarowym, brzmi jakby nie powinno działać, ale działa.